Gastronomie

La cérémonie du thé au Japon

La belle cérémonie du thé est pratiquée dans de nombreux endroits au Japon pour honorer le moment unique de la journée qui sert de détente. Cette cérémonie, connue sous le nom de chanoyu, était à l’origine l’apanage des prêtres zen…

Lire la suite

Découvrez la gastronomie japonaise à travers les grillades

Le Japon est connu pour ses cuisines uniques et alléchantes. Il existe de nombreuses cuisines comme les sushis, les ramens, les tempuras, les sashimis, etc. mais les grillades volent toujours la vedette. C’est l’une des plus anciennes traditions culinaires du…

Lire la suite
sushi

Trouver un bon restaurant de sushi en ligne

Si certaines personnes ont encore du mal avec le poisson cru, d’autres gens n’hésitent plus et optent pour un succulent plat de sushi. Mais la qualité de la nourriture dépend sans aucun doute du genre de restaurant que vous choisissez….

Lire la suite
Plats japonais

Le meilleur restaurant japonais près de chez vous

C’est connu, la gastronomie japonaise fait profiter d’une cuisine diététique et équilibrée. Aujourd’hui, manger japonais est à la mode. Sushis, makis, soupes, les plats nippons sont réputés pour leur légèreté, pour leurs goûts savoureux et uniques. Les restaurants japonais ne…

Lire la suite
Livraison de Sushi à domicile

Livraison de Sushi à domicile à Nîmes

Merveilleusement addictif, culturel et artistique, le sushi reste un mystère pour les non-initiés. Pourquoi voudrait-on payer autant pour quelques friandises de poisson cru ? Contrairement aux sushis de certains supermarchés, une véritable expérience de sushi est inoubliable et difficile à recréer.

Lire la suite

Les spécialités culinaires incontournables du Japon

Il n’y a pas de doute là-dessus, tout bon touriste qui voyage dans un pays à l’étranger s’attend surtout à faire de nouvelles découvertes et particulièrement des découvertes gastronomiques. Il n’y a rien de mieux que la gastronomie japonaise pour…

Lire la suite

Comprendre la cérémonie du thé

Tant de beauté et et de sérénité se dégage de la cérémonie du thé japonais. Cependant savez vous exactement comment cela se passe ? Voici pour vous une vidéo qui vous explique tout les secrets de cette cérémonie ancestrale. La…

Lire la suite

Tamago Kake Gohan – riz à l’œuf à la japonaise

Voici une de mes recettes d’inspiration japonaise préférées. Je l’ai (re)découverte en regardant un épisode du drama Celeb to Binbo Taro. Un drama narrant la rencontre improbable entre une jeune femme riche, belle et superficielle avec un père chômeur élevant seul ses trois enfants….

Lire la suite